زرنباد در كتب سنتى با نامهاى عربى « زرنباد » ، « زرنبا » و « عرق الكافور » آمده است . ساقهء زيرزمينى گياهى است كه به فرانسوى Zerumbet گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء زنجبيل Zingiberaceae ، نام علمى آن Zingiber zerumbet ( L . ) Sm . مىباشد . توضيح : در مدارك علمى طب گياهى هند نام علمى گياه را Zingiber zerumbet Rosc . ex Sm . مىنويسند . در شرفنامهء منيرى آمده است كه زرنباد ريشهء گياهى است كه به هندى كچور نامند . در صورتى كه در اسناد علمى هند نام كچورى را براى زدوار با نام علمى Curcuma zedoaria Rosc . ذكر مىكنند . اين اختلاط بين زرنباد و زدوار در اغلب مدارك لغتنامه‌هاى فارسى وجود دارد ، در صورتى كه اين دو گياه مختلف هستند و براى زدوار نيز شرح مفصلى در جلد پنجم اين كتاب مندرج است كه پس از انتشار ملاحظه مىشود . مشخصات زرنباد بيخ گياهى است كمى معطر . سطح خارجى آن غبارى و تيره و مغز آن مايل به زردى و طعم آن تند و كمى تلخ است . انواعى كه بوى آن ضعيف و كمى شيرين باشد ، نوع نامرغوب آن مىباشد . به‌طور كلى از نظر تجارتى دو نوع است ، نوعى از آن